Galletas de jengibre con Tri Blend y Beta Heart
Con melaza y jengibre molido, cortadas con molde.
Ingredientes
- 275 g de harina integral tamizada
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 2 cucharaditas de canela molida
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 100 g de mantequilla sin sal
- 100 g de melaza
- 40 g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 ración de Tri Blend Select, sabor Café Caramelo
- 1 ración de Beta Heart
- ½ cucharadita de té de limón
Preparación
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- En un cuenco, mezcla la harina, el jengibre, la canela, el bicarbonato, el polvo de hornear, el Tri Blend, el Beta Heart y el té de limón. Mezcla bien, con varillas si tienes.
- En un cazo, derrite a fuego medio la mantequilla con la melaza y el azúcar moreno, sin que se peguen. Haz un hueco en los ingredientes secos, vierte la mezcla líquida y remueve hasta que quede uniforme.
- Extiende la masa en una encimera enharinada y pásale el rodillo hasta dejarla de medio centímetro. Espolvorea harina por encima para que no se pegue.
- Corta las galletas con un molde y ponlas sobre papel de horno. Hornea unos 20 minutos y déjalas enfriar antes de decorarlas.
Con qué productos se hace
Esta receta es nuestra, no de Herbalife: usa sus productos, pero no la publican ellos. Estaba en nuestra web anterior y se ha recuperado tal cual, con los mismos ingredientes y los mismos pasos.